VÌ SAO TRẺ BIẾNG ĂN:
Biếng ăn là chứng rối loạn dinh dưỡng thường gặp ở trẻ nhỏ. Khi biếng ăn trẻ thường có các biểu hiện như: trẻ ăn ít hơn bình thường, ngậm thức ăn trong miệng lâu không chịu nuốt, không chịu ăn một số loại thức ăn như thịt, cá, trứng, sữa hoặc từ chối ăn tất cả các loại thức ăn, chạy trốn khi tới bữa ăn, nghe thấy lanh canh của thìa, bát, hay nhìn thấy thức ăn đó có phản ứng buồn nôn hoặc bố, mẹ cho ăn không chịu ăn nhưng người khác cho ăn lại ăn…
Nguyên nhân đầu tiên là do THIẾU HỤT ENZYME
Nguyên nhân thứ hai là do não không được lập trình và thiếu thông minh dinh dưỡng
Não bộ chỉ đọc được thức ăn dạng đơn.
Ví dụ như khi chúng ta nhai cơm và tinh bột sẽ thấy vị ngọt ngọt trong miệng. Đó là vì não bộ điều khiển tuyến nước bọt tiết ra men Petya để chuyển hoá gluxit trong tinh bột thành đường mantozo giúp cơ thể dễ tiêu hoá, nên chúng ta thấy ngọt ngọt nơi đầu lưỡi. Hay như khi chúng ta nhai thịt nạc, não bộ sẽ điều khiển tiết ra men Pepsin của dịch tuỵ để tiêu hoá.
Hoặc não bộ sẽ điều khiển hệ tiêu hoá tiết ra men Lipase, sắc tố mật muối mật, axit ở dạ dày khi chúng ta ăn thịt mỡ. Mỗi loại thức ăn sẽ được tiêu hoá bằng các men (enzyme) tương ứng. Nguyên nhân hàng đầu khiến não trẻ không được lập trình để tiếp nhận thức ăn dạng đơn là do mix và trộn đồ ăn cho con.
Nếu cho trẻ ăn đồ ăn dạng trộn thì não sẽ gặp khó khăn hoặc không đọc được thức ăn đó nên không thể tiết đủ và đúng enzyme mà thức ăn ấy đang cần tương ứng. Và cơ thể con sẽ mất thông minh dinh dưỡng để nhận biết và bổ sung vi chất mà cơ thể trẻ đang cần. Từ đó trẻ sẽ bị quay trở lại tình trạng thiếu enzyme tiêu hoá như đã nêu ở trên và dẫn đến BIẾNG ĂN.
Nguyên nhân thứ ba là việc dùng thuốc khi điều trị, đặc biệt là thuốc kháng sinh đã tiêu diệt những vi khuẩn có lợi khiến cho hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng trầm trọng, chức năng tiêu hóa – hấp thu – chuyển hóa thức ăn kém đi – Đây cũng là nguyên nhân khiến trẻ ăn không ngon miệng, biếng ăn.
- Khẩu phần ăn thiếu cân đối hoặc ăn dặm quá sớm Nhiều cha mẹ cho trẻ ăn bổ sung quá sớm, khẩu phần ăn thiếu cân đối như chỉ ăn thiên lệch một nhóm thực phẩm hoặc ăn không đủ 4 nhóm thực phẩm chính gồm protein, chất béo, tinh bột và khoáng chất. Việc này khiến trẻ bị thiếu vitamin nhóm B (gồm B1, B2, B6 và B12), làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn; thiếu kẽm và selen khiến trẻ lười ăn, hạn chế hấp thu dinh dưỡng; thiếu chất xơ khiến trẻ bị táo bón, chướng bụng, khó chịu dẫn tới chán ăn hoặc thiếu protein khiến trẻ chậm tăng cân,…
- Thay đổi sinh lý hoặc mắc bệnh * Những thay đổi sinh lý của trẻ giữa các giai đoạn biết lật, biết ngồi, biết bò, biết đi, mọc răng,… đều là nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn.
- Trẻ mọc răng, viêm loét vùng miệng, sâu răng,… sẽ cảm thấy đau đớn, khó chịu khi ăn uống nên thường bỏ ăn.
- Trẻ bị rối loạn chức năng tiêu hóa như loạn khuẩn đường ruột hoặc thiếu men tiêu hóa nên đầy bụng, khó tiêu, hấp thu thức ăn kém nên không có cảm giác muốn ăn, dẫn tới biếng ăn, chậm lớn. Biếng ăn ở trẻ có thể gặp khi bé dùng kháng sinh kéo dài, uống viên sắt, uống vitamin A, vitamin D quá liều
- Trẻ bị nhiễm ký sinh trùng (giun, sán) hoặc viêm đường hô hấp (viêm họng, viêm amidan, viêm phế quản, viêm phổi),… thường ăn ít hoặc bỏ ăn vì không có cảm giác đói, muốn ăn.
- Biếng ăn ở trẻ có thể gặp khi bé dùng kháng sinh kéo dài, uống viên sắt, uống vitamin A, vitamin D quá liều. -Thói quen cho trẻ ăn của cha mẹ
- Tình trạng biếng ăn ở trẻ có thể đến từ việc món ăn không được chế biến hấp dẫn hoặc lặp lại một vài món ăn hay nguyên liệu nấu ăn với tần suất quá dày.
- Phụ huynh cho trẻ ăn không có giờ giấc cố định hoặc ăn nhiều quà vặt, bánh kẹo trước bữa ăn. Việc này khiến bé không bao giờ cảm thấy đói nên trẻ sẽ ăn ít hoặc không ăn trong các bữa chính.
- Cho trẻ xem ti vi, chơi điện tử,… trong khi ăn khiến bé không tập trung khi ăn, ăn lâu, gây hiện tượng ngang bụng, trẻ không muốn ăn dù chưa ăn được nhiều.
- Số lượng thức ăn hoặc bữa ăn chưa hợp lý, quá ít hoặc quá nhiều.
- Yếu tố tâm lý : Cha mẹ ép trẻ ăn bằng cách đánh mắng, la hét, buộc trẻ ăn hết định mức. Đôi khi lượng thức ăn cha mẹ yêu cầu là quá mức so với sức ăn của trẻ và hậu quả là trẻ sẽ ngậm thức ăn, nôn ói hoặc chống đối. Về lâu dài trẻ sẽ sợ ăn và dẫn tới chứng biếng ăn.
- Trẻ có thể đột ngột biếng ăn nếu thay đổi môi trường, giờ ăn, nơi ăn, người cho ăn. Nhất là những trẻ phải xa bố mẹ, ông bà,… sẽ bị thay đổi tâm trạng, hờn dỗi và không muốn ăn.
- Bố mẹ cư xử quá lạnh nhạt với trẻ nên bé không ăn để chống đối.
- Hậu quả khi trẻ biếng ăn kéo dài :
Biếng ăn sẽ khiến trẻ chậm tăng cân. Trung bình trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên sẽ tăng khoảng 100 – 200g/tháng. Nếu không can thiệp kịp thời thì trẻ biếng ăn có thể bị suy dinh dưỡng từ nhẹ tới nặng. Sức đề kháng ở trẻ suy dinh dưỡng giảm, làm bé dễ mắc bệnh và khi đó trẻ càng biếng ăn hơn.
Nếu trẻ bị suy dinh dưỡng nặng, kéo dài có thể ảnh hưởng xấu tới sự phát triển chiều cao sau này. Trẻ biếng ăn có nguy cơ cao bị suy dinh dưỡng thể còi cọc với tầm vóc thấp bé và quá trình phục hồi dinh dưỡng sẽ khó khăn, kéo dài hơn so với trẻ bị chán ăn thể nhẹ.
Biếng ăn là vấn đề phức tạp do nhiều nguyên nhân gây ra và ảnh hưởng trực tiếp tới thể trạng, sức khỏe của trẻ. Phụ huynh nên xác định và khắc phục những nguyên nhân gây biếng ăn ở trẻ, đồng thời phối hợp nhiều biện pháp điều trị biếng ăn dưới sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa.
- Cách khắc phục và những lưu ý chăm sóc trẻ biếng ăn :
Khi chăm sóc trẻ biếng ăn sau ốm, cha mẹ nên chú ý đến lựa chọn của trẻ và tôn trọng sự lựa chọn ấy. Tuyệt đối không vì tâm lý xót con mà ép buộc trẻ ăn theo ý mình bằng mọi cách. Lúc này, do hệ tiêu hóa chưa ổn định nên cần cho trẻ ăn những thức ăn dạng lỏng hoặc mềm. Đặc biệt, cha mẹ cần cung cấp cho trẻ bữa ăn đủ chất bao gồm chất đạm, vitamin, hoa quả… và tránh các loại thức nhiều mỡ, đường, nước ngọt đóng chai… để trẻ nhanh chóng hồi phục. Sau ốm cơ thể mệt mỏi, suy yếu khiến trẻ chưa sẵn sàng cho một lượng thực phẩm lớn vì vậy cha mẹ không nên nôn nóng ép trẻ ăn quá nhiều mà nên chia nhỏ các bữa ăn. Một ngày có thể cho con ăn từ 4 – 5 bữa. Khi trẻ đã có những dấu hiệu phục hồi, cha mẹ có thể tăng dần độ đặc của thức ăn và lượng thức ăn trong một bữa, đến khi trẻ khỏe hẳn mới cho trẻ ăn theo chế độ ăn bình thường. Trong giai đoạn này, cha mẹ cần chú ý bổ sung những thành phần quan trọng có tác dụng hỗ trợ tăng cường chức năng tiêu hóa như nhóm Enzymes tiêu hóa, Probiotics; bổ sung những vi chất giúp bé có cảm giác ngon miệng, kích thích cảm giác thèm ăn như Vitamin B1, Lysine, Kẽm, tảo xoắn … Khi chức năng tiêu hóa được tăng cường, quá trình ăn uống – tiêu hóa – hấp thu diễn ra ổn định và suôn sẻ hơn, giúp cải thiện chứng biếng ăn, chán ăn ở trẻ. Hơn nữa, hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng giúp tăng cường đề kháng cho trẻ, giúp trẻ nhanh chóng phục hồi và khỏe mạnh hơn.Ngoài ra cần tư vấn + trao đổi cụ thể hơn về bệnh tiêu chảy cấp ở trẻ em và các vấn đề liên quan có thể liên hệ trực tiếp cho chúng tôi để được chuyên gia tư vấn.Hãy cùng Probiotics Bio3 đồng hành với hệ tiêu hoá của bé.
